Dena Restaurant
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Hauptgerichte
14
Tschelo Kubideh
zwei feine Hackfleischspieße, gegrillt, mit Safranbutter
15
Djudje
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet, in Safran-Joghurt Sauce mariniert und gegrillt
16
Tschelo Tschendje
in Safransauce eingelegt und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstücke
17
Tschelo Schishlik
saftige Lammkoteletts, mariniert in Öl, Zwiebeln und Knoblauch
19
Tschelo Bakhtiari
ein gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet
48
Shorwa Watani
Lammfleisch, Kartoffeln, Karotten, Brot Watani
49
Karahi mit Brot Watani
mit Chicken oder Lamm
50
Chicken Biryani
Hähnchenfleisch mit gebackenem Basmatireis und viele unterschiedlichen Gewürzen
28
Qabuli Palau
ein gemischter Grillspieß mit Lammrückenfiletstücken und Hähnchenbrustfilet mit einer Beilage Ihrer Wahl
29
Zereshk Polo Ba Morgh
in Spezialsauce gekochte Hähnchenschenkel mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren)
30
Ghorme Sabzi
zartes Lammfleisch in feiner persischer Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
